Culinária | Receita do Flutuante
10.08.2012
Depois de vários anos de casada, resolvi aprender a cozinhar (pelo menos ter uma noçãozinha na cozinha), admiro muito quem sabe fazer comidinhas lindas e saborosas. Como nunca tive tempo para colocar a mão na massa (nem para comer tenho tempo), isso foi ficando para último plano.
Nessa semana, a Tatiana Brasil da Goumerteria fez um curso para domésticas de comidas básicas para o dia a dia. Como o meu objetivo era aprender desde o começo, acabei me inscrevendo (tinha várias outras patroas fazendo o curso também).
Enquanto eu postava no instagram (@carolinagaia) as fotos das delícias que fui aprendendo, uma receita chamou a atenção e fez muito sucesso entre meus seguidores: O Flutuante de Morangos!
Então, depois de vários pedidos da receita (e autorizada pela Tati), vou mostrar como é fácil fazer um flutuante.
RECEITA:
1ª ETAPA – SUSPIRO:
06 claras en neve firme;
10 colheres (de sopa) de açúcar.
Colocar as claras na batedeira e fazer um suspiro bem firme. Depois vai colocando as 10 colheres de açúcar (uma de cada vez). DICA: Coloque uma pitada de sal para o suspiro ficar mais firme.
Depois colocar o suspiro a colheradas num pirex grande, alto e bem untado (margarina e farinha). Forme picos altos com o suspiro. DICA: Coloque o suspiro no meio do pirex. Deixe as laterais livres para o creme.
Levar o suspiro ao forno pré-aquecido até dourar.
2ª ETAPA – CARAMELO:
01 copo de açúcar (200ml);
02 gemas peneiradas;
01 copo de leite em temperatura ambiente (200 ml).
Levar o açúcar ao fogo, sem mexer (não pode mexer o açúcar com a colher, senão ele desanda. Mas pode balançar a panela). Tomar cuidado para não queimar, pois é rápido.
Dissolva as 02 gemas no copo de leite e misture ao açúcar caramelizado. Mexa até dissolver totalmente.
Deixe esfriar e quando o suspiro estiver pronto, dê umas pequenas furadas nele com uma faca (para o caramelo entrar no suspiro) e despeje a calda de caramelo bem delicadamente, reservando uma pequena parte.
3ª ETAPA – CREME:
02 colheres (sopa) rasas de maizena;
02 copos de leite com uma pitada de sal;
01 lata de leite condensado;
01 caixa de creme de leite;
Morangos.
Faça um creme cozinhando o leite com a maizena (+ 1 pitada de sal) e quando sair do fogo, coloque uma lata de leite condensado. Depois de bem misturado, adicione o creme de leite, mexa bem e despeje delicadamente ao redor do suspiro (foto abaixo). Cuidado com o creme para não pesar e rachar o suspiro.
Coloque o resto da calda que ficou reservada sobre o suspiro e decore com morangos.
A receita é super rápida e fácil de fazer. Espero que vocês consigam!
Intense Coleção Efeito Metálico do Boticário
09.08.2012
Semana passada fui convidada pela A+ Imprensa para conhecer em primeira mão a nova coleção Intense Efeito Metálico do Boticário e para um almoço com o maquiador e consultor criativo da linha Sadi Consati.
Na ocasião pude conhecer, testar e aprender um pouquinho sobre cada um dos 24 produtos desta nova coleção limitada que promete repetir o sucesso da linha Mate Intense do ano passado.
O efeito metálico confere luminosidade à pele com as finas partículas de brilho.
Fiquei impressionada com o Intense Lápis Batom Efeito Metálico. Todas as cores são lindas e o melhor é que eles possuem efeito marmorizado e vitamina E em sua fomulação. Sadi Consati contou que esse primeiro lápis da direita (foto acima), vem com balm, por isso esse mix com um tom mais claro.
Das três cores, a que mais gostei foi a Cor 2. Ela é uma mistura de laranja com rosa. Sem contar que a fixação é maravilhosa. Fui para uma festinha com ele, e o danado não saiu de jeito nenhum.
A maquiagem metálica possui um brilho sutil que pode ser usada em todas ocasiões, diferentemente das makes cintilantes.
O Duo Blush e o Kit de Sombras Metálicas vem com um estojo com pincel e espelho que facilitam a reaplicação. Ótimo para colocar na bolsa!
Há um tempo atrás um maquiador me disse que eu ficava bem melhor de make marron, inclusive lápis e rímel. Desde então, eu só faço sombra esfumada com tons de marrons. Adorei quando vi essa máscara para cílios marron e ainda por cima a prova d’água. Já testei e usei algumas vezes e ela foi aprovadíssima tanto na cor quanto na cobertura.
Uma novidade para mim, foi o Intense Lápis Fix para Sobrancelha, pois além da cor (grafite) ter ficado perfeita em mim, ele também vem com uma cera na outra extremidade do lápis que ajuda a fixar a tonalidade nos fios.
De uns tempos pra cá, nunca mais eu tinha usado delineador. Até que resolvi aplicar o delineador chumbo. Achei mais fácil de aplicar do que lápis para os olhos! Em todas as quatro vezes que usei (em menos de uma semana já usei quatro vezes!!), acertei aplicar de primeira. Não precisei corrigir. O pincel tem uma pontinha bem durinha que facilita bastante a aplicação. Sem contar que a secagem é super rápida.
Adorei conhecer e testar todos os produtos Intense Coleção Efeito Metálico. O melhor de tudo é que o Boticário mantém a linha com produtos de qualidade e com um preço bem acessível, democratizando os produtos para todas as classes.
Essa coleção estará a venda em todas as 3.260 lojas O Boticário de todo o Brasil, no dia 13 de agosto.
O Sutiã de Renda da Débora
07.08.2012
Desde que começou a novela Avenida Brasil, percebi o look despojado e soltinho da Débora (Natália Dill), mas o que mais me chamou a atenção foram os sutiãs de renda que ela usava. Natália Gostou tanto do estilo que até já incorporou a sua vida real.
Há uns vinte dias atrás, minha amiga Gabizinha me contou que viu no instagram da Renner. Mas não encontramos no site e nem na loja daqui de Maceió. Logo em seguida, viajei para Recide e dei uma checada na Renner de lá. E para a minha alegria encontrei um modelo azul petróleo e ainda na promoção (R$ 29,90).
Há uns 10 dias atrás, a Gabi foi a Renner daqui de Maceió e encontrou o mesmo modelo na cor uva (lindo). No twitter, a Renner avisou que chegariam novas cores no site em agosto. Hoje vi o azul petróleo no site.
Esse modelo de renda também pode ser encontrado em várias outras lojas como a Espaço Fashion (tem cores lindas), Jogê, Darling (na própria loja ou em lojas que revendem) etc.
Se souberem de outros lugarem que vendem esses sutiãs com precinho bom, avisem aqui que estou doidinha para comprar uns coloridos!